5555

romanenko


Белгородский обозреватель.

Дмитрий Романенко.


Previous Entry Поделиться Next Entry
La Terrazza. Ресторан итальянской кухни в Белгороде.
5555
romanenko
В двадцатых числах ноября был в числе приглашённых на мастер-класс Джузеппе Малене, который является шеф-поваром ресторана La Terrazza, балующего посетителей итальянской кухней.

1. Ресторан находится на третьем этаже МТРК «Сити Молл Белгородский» и является частью большой городской сети «Фамильный дом Вкуса».
la terrazza, ресторан, белгород, италия

2. Интерьер всего, что окружает гостей, пронизан итальянским колоритом.
la terrazza, ресторан, белгород, италия

3. Люблю когда в заведениях много света, который дарит ощущение уюта, домашнего тепла.
la terrazza, ресторан, белгород, италия

4. В La Terrazza два этажа, каждый из которых оформлен в своём стиле, гармонично вписываясь в общую итальянскую тему.
la terrazza, ресторан, белгород, италия

5. Отдельные закрытые зоны позволяют уединиться и провести время в спокойной обстановке. На мой взгляд оптимально для деловых встреч с переговорами или романтического ужина, что по сути тоже «переговоры» ;)
la terrazza, ресторан, белгород, италия

6. Балкон второго этажа, впрочем как и весь ресторан, декорирован горшками с живыми цветами.
la terrazza, ресторан, белгород, италия

7. Цвета и цветы подобраны таким образом, чтобы повторять гамму флага Италии.
la terrazza, ресторан, белгород, италия

8. Главный акцент ресторана сделан на желание создать у гостя атмосферу нахождения на итальянской улочке.
la terrazza, ресторан, белгород, италия

9. На балконе, как мне кажется, более всего можно скрыться от посторонних взглядов и суеты…
la terrazza, ресторан, белгород, италия

10. … насладиться комфортом, уютом и безмятежностью.
la terrazza, ресторан, белгород, италия

11. Собственно всё же главной целью, того вечера, был мастер-класс по приготовлению пиццы и ризотто с тигровыми креветками, спаржей и сыром пармезан.
la terrazza, ресторан, белгород, италия

12. Кухня ресторана – семейная. В мастер-классе участвовала моя супруга, а шеф-повару помогала с переводом с итальянского его русская жена.
la terrazza, ресторан, белгород, италия

13. Жаждущих прикоснуться к святая святых этого заведения одели в «колпаки» и фартуки и отправили в качестве подсобников на кухню.
la terrazza, ресторан, белгород, италия

14. Раскатав тесто, разложив помидоры, оливки и прочую начинку … пиццу отправили готовиться в печь. Результат этого показательного выступления сильно порадовал, было действительно очень вкусно.
la terrazza, ресторан, белгород, италия

15. Далее мы переместились на манеж первого этажа, где продолжили колдовать, но уже над ризотто.
la terrazza, ресторан, белгород, италия

16. Секретного рецепта Джузеппе – я выдать не могу, но и слова восхищения для ризотто тоже подобрать сложно. Я не являюсь ценителем этого блюда, поэтому оставляю возможность рассказать о своём впечатлении для тех, кто уже был гостем la terrazza или наоборот, ещё только откроет его для себя.
la terrazza, ресторан, белгород, италия

17. Но вот что точно нужно отметить … это зажигательную, заражающую позитивом и положительной энергией манеру общения Джузеппе. Очень добрый, солнечный и колоритный итальянец!
la terrazza, ресторан, белгород, италия

18. Что мне особенно понравилось в этой феерии действ, так это ощущение праздничного шоу. Джузеппе охотно позирует, ищет взглядов, делится улыбками и проникает во все разговоры вокруг с доброй итальянской наглостью )))
la terrazza, ресторан, белгород, италия

19. Заказывая блюда, по меню от шеф-повара, можно рассчитывать, что он лично примет участие в его приготовлении, подаст его к вашему столу и поделится советами итальянских рецептов и тонкостей их создания. Судя по отзывам посетителей и тому, что удалось видеть мне, он часто находится в гостиной ресторана и открыт для общения.
la terrazza, ресторан, белгород, италия

20. С уверенностью скажу этому заведению, до новых встреч ;-)
la terrazza, ресторан, белгород, италия




Читайте мои записи здесь: Живой Журнал | ВКонтакте | Твиттер | Фейсбук | RSS. Пишите письма: dmitry@romanenko.ru

  • 1
прекрасная акция какая)
очень нравится этот ресторан атмосферой и уютом!

Я там был первый и пока единственный раз ... и там действительно очень атмосферно ... люблю такие места.

(Удалённый комментарий)
Миш, с премии ... можно себе позволить )))

(Удалённый комментарий)
Вот их меню с ценами - http://sushidom31.ru/la-terrazza.html ... можешь заранее морально подготовиться.
Пицца "Маргарита" - 250 руб. Самая дорогая в их меню 520. Ну и я, например, на "бюджетное" пиво не попал ... поэтому + 200 руб. за 0,5 нефильтрованного.

(Удалённый комментарий)
Тогда можно и не с премии, а на выходных сходить )))

Пицца - ОООООчень понравилась. Именно такая как я люблю ... сухое, тонкое, хрустящее тесто ... и не самое большое количество начинки сверху. Такой ... больше хлебушек с чем-то наверху )))

В Италии не была, теперь захотелось))) Но ресторация дорогущая!

Светлана, согласен ... ценник там не самый скромный.

хочу собственный ресторан

С какой кухней?

Кстати, тут недавно на статью по этому поводу наткнулся ... думаю будет интересным: http://slon.ru/biz/1017076/

Edited at 2013-12-04 03:59 (UTC)

как раз с итальянской. остальных у нас хватает

Какое колоритное уютное место! Ни разу там не была. Спасибо за рассказ! А шеф-повар у них, и правда, удивительный харизматичный.

>>А шеф-повар у них, и правда, удивительный харизматичный.
У Марковича есть товарищ саксофонист-итальянец ... я так понимаю он с Джузеппе знаком.
Экспатов всё больше становится в Белгороде.

Возможно, возможно - спрошу при встрече!
Удачного дня тебе!

  • 1
?

Log in

No account? Create an account